Os melhores restaurantes de sushi em Lisboa: 13 escolhas

O GOHAN SUSHI FUSION apresenta em Lisboa uma abordagem contemporânea ao sushi, com peças frescas, sabores criativos e uma sala tranquila e acolhedora. O ambiente cuidado funciona tanto para um jantar a dois como para uma refeição descontraída em família ou entre amigos.

A experiência do chefe permite descobrir uma selecção variada, com possibilidade de adaptação quando existem alergias ao marisco. Há serviço no local, opções para levar e entrega, além de bebidas para acompanhar almoço ou jantar.

No centro de Lisboa, o SIFRA - SUSHI & GRILL ROSSIO apresenta uma cozinha japonesa de inspiração contemporânea, com sushi fresco, especialidades grelhadas e uma composição cuidada dos pratos. A sala aposta numa atmosfera elegante, calma e bem mantida, adequada tanto para um jantar a dois como para uma refeição com amigos ou família.

O Bendito Sushi leva a cozinha japonesa contemporânea a Lisboa num espaço pequeno, acolhedor e de ritmo bem organizado. A carta valoriza ingredientes frescos, técnica e criatividade, com sushi preparado com cuidado e uma seleção pensada para almoço ou jantar.

O Katsuo Sushi Bar distingue-se pelo ambiente discreto e acolhedor, pela execução cuidada e por uma carta que acompanha o sushi com vinhos e saqués bem escolhidos. Entre as sugestões mais marcantes encontram-se o carpaccio, o sashimi, os gunkans de salmão com vieiras e trufa negra e o sunomono de polvo.

O Satori é um restaurante de sushi em Lisboa com uma sala moderna, bonita e cuidadosamente decorada. A apresentação dos pratos recebe atenção especial, acompanhada por peças de sashimi, sushi e sobremesas que integram uma experiência de inspiração contemporânea.

Com ambiente escuro e uma cozinha aberta ao centro, o Koko cria em Lisboa uma experiência de sushi de carácter contemporâneo. A carta inclui nigiri, rolls, sashimi, pratos quentes e criações da casa, além de um menu de degustação servido à mesa e de uma proposta executiva para um almoço mais rápido.

O Ponja Nikkei cruza gastronomia peruana e japonesa numa proposta distinta em Lisboa. A carta inclui sushi, tiraditos, ceviches, gyozas, pratos peruanos e sobremesas, com destaque para o tiradito de hamachi, o ceviche de atum, as gyozas de santola e o lomo saltado.

O Yakuza by Olivier, Lisboa, apresenta uma cozinha japonesa de assinatura num ambiente marcante, com decoração cuidada, música e uma carta de pratos exclusivos. O sushi aposta em peixe fresco, peças criativas e combinações pouco comuns, acompanhado por uma seleção de vinhos e bebidas destiladas.

O OSHIKI by Solar 31 junta gastronomia japonesa e tradição vínica portuguesa numa sala pequena, moderna, sossegada e cuidadosamente decorada. O sushi e o sashimi apresentam peixe fresco, variedade e execução precisa, enquanto a carta inclui entradas frias e quentes, temakis e outros pratos japoneses.

O Suntory Exotic Japanese Fusion aposta numa cozinha japonesa de fusão, combinando peças tradicionais com criações originais e uma apresentação cuidada. Entre as sugestões referidas encontram-se o Maki Roast, o Evolution, o sashimi de salmão com alcaparras e os carpaccios de salmão e robalo.

No Príncipe Real, o Miss Jappa cruza referências da cultura japonesa contemporânea com uma atmosfera inspirada na street food de Tóquio. O menu vai além do sushi e inclui ramen, tacos, baos, cocktails e outras interpretações criativas de sabores nipónicos.

O Samurai Tamashii apresenta em Lisboa uma proposta japonesa ampla, com sushi, sashimi, pratos quentes, sobremesas e combinações variadas. O formato de rodízio permite pedir diferentes quantidades e explorar a carta ao ritmo da mesa, incluindo opções que vão além das peças tradicionais.

O Maizakura é um restaurante japonês em Lisboa com sushi fresco, apresentação cuidada e um ambiente tranquilo e acolhedor. A carta inclui opções vegetarianas, pratos para partilhar e propostas adequadas tanto ao almoço como ao jantar.

O takeaway mantém bem a frescura e a temperatura da comida, enquanto a sala e a esplanada permitem uma refeição descontraída. A possibilidade de buffet torna-o interessante para quem prefere variedade e liberdade de escolha.