As melhores cafetarias de café de especialidade em Lisboa: 15 opções

A especialidade do Dong Coffee está nos cafés de origem e nos perfis de sabor distintos, com torra própria e uma abordagem atenta à qualidade do grão. É possível escolher entre preparações como batch brew e desfrutar de bebidas de assinatura, incluindo um mocha muito procurado, acompanhadas por opções de pequeno-almoço, brunch, sobremesas e refeições ligeiras.

Escondido num bairro residencial de Alcântara, o Parioca Café cria um ambiente acolhedor e descontraído para começar o dia ou fazer uma pausa. A carta inclui cafés de especialidade, tostas, bolos, sumos, smoothies, affogato, pão de queijo e bebidas quentes ou frias, com alternativas saudáveis e vegan.

O The Coffee apresenta um conceito urbano e minimalista, inspirado na simplicidade das cafeterias japonesas e no café brasileiro. A carta é compacta, com bebidas quentes e frias pensadas para realçar o grão, incluindo espresso, cappuccino e criações próprias como Black Ginger e Pure Black.

Pequeno e acolhedor, o Put It On Lisbon distingue-se pelas bebidas e pastelaria sem glúten, incluindo opções preparadas com bebida de aveia, além de alternativas vegan e saudáveis. A carta reúne também matcha, cappuccino, sumos naturais, cheesecake, tostas e outras escolhas para pequeno-almoço ou uma refeição ligeira.

O ambiente confortável favorece manhãs tranquilas a ler, escrever ou trabalhar, com serviço próximo e personalizado.

O Volta Coffee é uma cafetaria de espaço reduzido, vocacionada para quem aprecia café de especialidade e acompanhamentos cuidados. Durante o dia, a proposta inclui brunch e pequenas porções; ao final do dia, surgem vinhos orgânicos e outras bebidas, num ambiente descontraído e acolhedor.

Nesta localização do The Coffee, o café é preparado com atenção e servido num espaço compacto, acolhedor e de inspiração urbana japonesa. A carta inclui bebidas quentes e frias, espresso, criações próprias e pastelaria, com opções para consumir no local ou levar.

O SM Specialty Coffee Shop é um espresso bar compacto e bem decorado, dedicado a cafés de especialidade preparados com diferentes métodos de extração. A carta pode incluir V60, café tónico, bebidas com citrinos e outras interpretações que valorizam lotes de origens variadas, acompanhadas por cookies, pão de queijo e pastelaria.

O Sense of Coffee junta café de especialidade, pequenos-almoços e brunches em Lisboa, com espaços no Parque das Nações e na Baixa. A carta inclui pratos como waffle de salmão, sopa de camarão, hash brown e opções saudáveis ou vegan, acompanhados por cafés, cocktails e bebidas refrescantes.

O A20 articula café de especialidade com sanduíches, tostas, pastelaria e refeições ligeiras, num espaço acolhedor e agradável para começar o dia ou fazer uma pausa. A carta inclui opções de pequeno-almoço e almoço, bebidas para happy hour e alternativas adequadas a quem prefere comer sozinho ou trabalhar com o computador.

Perto do Campo Grande e de Entrecampos, o romana. specialty coffee oferece um espaço pequeno, acolhedor e descontraído para café, pequeno-almoço ou uma refeição rápida. O espresso bar prepara bebidas como latte, flat white e espresso, além de opções vegetarianas, saudáveis e pastelaria.

O atendimento é atencioso, calmo e eficiente, com preparação cuidada. Bagels, croissants, bolachas e doces de noz e curcuma completam uma carta adequada tanto para consumir no local como para levar.

O Buna, em Santos, dedica-se ao café de especialidade com grãos de torrefações europeias e uma seleção que privilegia origens menos comuns. O resultado é uma carta pensada para quem gosta de experimentar perfis diferentes, sempre acompanhada por baristas disponíveis para orientar a escolha.

O How About Coffee alia café de especialidade, comida e uma atmosfera confortável para ler, conversar ou trabalhar. A seleção de cafés é tratada com cuidado, incluindo batch brew e Aeropress, enquanto o menu acrescenta bolos caseiros, pequeno-almoço e opções saudáveis, vegan e vegetarianas.

Na Baixa de Lisboa, o The Coffee propõe uma pausa luminosa e acolhedora, num espaço compacto de inspiração japonesa, com decoração minimalista e ambiente descontraído. A carta concentra-se no café, com opções quentes e frias, incluindo espresso, café filtrado, matcha e bebidas próprias como o Iced Nutty, acompanhadas por sobremesas e pequenas refeições.

O Milkees - Specialty Coffee & Cookies é um espaço acolhedor de Lisboa dedicado ao café de especialidade e à pastelaria caseira. A carta de bebidas é variada, e a equipa explica com cuidado as diferenças entre cada preparação, tornando a escolha mais simples mesmo para quem está a descobrir este universo.

O Malabarista Café, em Lisboa, aposta num ambiente minimalista, limpo e tranquilo, com lugares no interior e mesas exteriores. A preparação do café é o centro da proposta: há espresso e café filtrado, com variedade de grãos e baristas disponíveis para explicar e recomendar cada escolha.